En Exkal nos hemos unido a la iniciativa de las Empresas Familiares «Damos la cara» para impulsar la actividad económica y para que entre todas las personas y empresas podamos sacar adelante esta complicada situación.
Para ello, hemos realizado este vídeo que resume nuestro compromiso social durante la pandemia de la COVID-19.
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Las tiendas de conveniencia en estaciones de servicio han sufrido una profunda metamorfosis desde su origen (como complemento a la venta de carburante) hasta la situación actual, en la que se ha realizado una completa reorganización del modelo y el surtido “hacia nuevos formatos, adaptando nuestra oferta, mejorando los puntos de venta, con el fin de hacerlos más atractivos al consumidor y servirles en su día a día”, aseguraba David Cervantes, director de Non Oil en Galp Energía en el marco del IX Encuentro Alimarket Gran Consumo. Y los esfuerzos parece que están dando sus frutos. Baste decir que, en base a los datos aportados por la consultora Nielsen y relativos al TAM finalizado el pasado octubre, este segmento generó el 1,4% de la facturación total del gran consumo (península baleares), tras registrar un avance del 7,7% frente al 2,8% global. Trayectoria positiva en la que la distribución ha tenido mucho que ver ya que, como asegura Gema del Castillo, Client Development Director de Nielsen, “la entrada de los distribuidores en este canal ayudó a que se acelerara la transformación del mismo y hemos tenido varios años de crecimiento cercanos al 10%”. Y todo ello debido a que, cada una de estas tiendas cubre “una misión diferente”, por lo que, mientras que en algunas zonas puede “ser un éxito ofrecer un surtido similar al de un súper de barrio, otras necesitan uno totalmente enfocado al impulso y con una oferta potente de soluciones de comer ‘in situ’ o listas para llevar”, asevera Del Castillo.
En base a los datos recabados por Alimarket Gran Consumo, a 31 de octubre de 2019, la distribución organizada abanderaba algo más de 800 autoservicios en este tipo de instalaciones, por las 690 que funcionaban a finales de 2018. En estos diez meses, este medio estima que las aperturas se han situado en el entorno de las 200, mientras que los cierres apenas han alcanzado la veintena. Cabe destacar aquí que, en la cifra de estrenos, no se incluyen sólo los locales nuevos, sino también aquellos que se han franquiciado con alguna cadena. Tomando de nuevo como referencia a Nielsen, a día de hoy, de las 9.974 gasolineras que comprenden su universo de estudio en nuestro país, el 80% tienen tienda (unas 8.000), pero las empresas de supermercados sólo aglutinan unas 800 (como hemos comentado), por lo que el margen de crecimiento es muy amplio.
Como parte de su apuesta global por ganar posiciones en el mercado de conveniencia, a principios de 2018 DIA -de forma conjunta con BP-, lanzó un proyecto piloto para instalarse en varias gasolineras de la petrolera en Madrid, con el anagrama ‘Shop’. Sin embargo, en marzo de 2019, ambas entidades dieron por finalizado este acuerdo, que llegó a contar con 12 locales activos (cuatro con el anagrama y el resto surtido por el grupo cotizado) aunque, en ese momento, DIA recalcó que su proyecto en estaciones de servicio seguía “vivo” gracias a las franquicias ‘Cada Dia’. Pero la llegada de un nuevo propietario y equipo directivo a la cadena ha supuesto un cambio de rumbo y, ahora, ha decidido eliminar ‘Cada Dia’ y salir de este mercado. No obstante, la desaparición de esta última enseña no está siendo tan inmediata como la de ‘Shop’, debido a que algunos de los contratos firmados con los franquiciados no expiran hasta 2020. Es por este hecho que siguen operativas alrededor de una treintena de ‘Cada Dia’ en gasolineras, dato muy similar al de 2018. Por su parte, BP mantiene su convenio con Dinosol Supermercados para la instalación de centros ‘Dinoshop’ en parte de sus gasolineras canarias. Actualmente, son 29 los establecimientos operativos.
En septiembre de 2017, El Corte Inglés y Repsol firmaron un acuerdo “estratégico” gracias al cual preveían crear “la mayor red de tiendas de proximidad y conveniencia de España”, en la medida en la que el grupo madrileño podría extender su marca ‘Supercor Stop&Go’ a las alrededor de 3.500 gasolineras ‘Repsol’, ‘Campsa’ y ‘Petronor’ de la energética en nuestro país, tanto propias como franquiciadas. De forma paralela, El Corte Inglés se convertía en la central de compras de Repsol, poniendo a su disposición más de 35.000 referencias de alimentación, productos gourmet, bebidas y bazar, además de 60.000 de no alimentación (ocio, complementos, etc.).
Justo doce meses después, ambas compañías concretaron este primer anuncio y presentaron un plan de expansión que comprende la puesta en funcionamiento de mil ‘Supercor Stop&Go’ en los próximos tres años. A finales de 2018, funcionaban un total de 113 que, a mediados de 2019 (último dato conocido), se elevaban a más de 200, estando previsto concluir 2019 con 350. De cumplirse este plan, El Corte Inglés se convertiría en la compañía más aperturista del año, aunque seguiría ocupando la segunda posición de la clasificación.
Y es que, a la cabeza continúa Carrefour, que gestiona 399 ‘Carrefour Express’, tras haber estrenado 42 este año, en base a datos propios de Alimarket. De hecho, la apuesta de la francesa por esta línea de negocio es tal que la cuarentena de tiendas de conveniencia que han visto la luz, suponen más de la mitad (en concreto el 58,3%) de las aperturas totales materializadas por la francesa hasta la fecha, establecidas en 72.
Tras Carrefour y Supercor, la gallega Gadisa ocupa la tercera posición por número de tiendas. Este año ha sumado 13 ‘Claudio Express’ (1.850 m²). Actualmente controla 72, incluido el primero a pie de calle en A Coruña (200 m²), puesto en marcha en junio.
Las oportunidades de crecimiento que ofrecen las estaciones de servicio (con un mercado potencial de casi 9.000 ubicaciones) se han convertido en un foco de atracción para la distribución, que, en algunos casos, ha llevado a estos emplazamientos sus apuestas más jóvenes.
Este es el caso de Auchan Retail que, a finales de 2018, estrenó su enseña de proximidad ‘Mi Alcampo’, en una estación de servicio de Valdepeñas (Ciudad Real). Unos meses más tarde, en marzo, Eroski replicó su modelo de conveniencia urbana ‘Rapid’, en Gernika (Bizkaia), a la que, posteriormente, se sumaron dos más en Pamplona y Logroño, todas ellas en gasolineras ‘Avia’. Al hilo, la vasca ha señalado a Alimarket que, aunque “de momento” no hay ningún acuerdo entre las dos empresas, no lo descartan de cara al futuro. En cualquier caso, los tres locales abiertos ofertan más de 1.500 referencias de alimentación, bebidas, droguería, perfumería y horno propio.
Por su parte, la energética Galp estrenó, junto a GM Food Iberica, una nueva imagen interior y exterior en sus unidades comerciales. Como resultado, ha surgido lo que la compañía denomina ‘foodconvencience’ que, según David Cervantes, reúne “lo mejor del impulso, el supermercado y las cafeterías en un mismo concepto”. Su prueba piloto comenzó el pasado verano, en Valdemoro (Madrid), con la enseña ‘Suma Express’. De cara al futuro, los planes se centran en renovar, principalmente, las instalaciones en núcleos urbanos con el objetivo de que, a largo plazo, alrededor de un centenar de sus casi 300 puntos de venta actuales funcionen bajo este formato de franquicias.
Fuente: ALIMARKET
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Así ha cambiado la compra de los españoles en una década. Los españoles visitan menos las tiendas y reducen su gasto en productos de gran consumo por el auge del formato de Mercadona o Lidl.
Hace no tanto, solo 10 años, cuatro de cada 10 euros que los españoles gastaban en la cesta de la compra se iban a la carnicería, frutería, pescadería del barrio, o al mercado, o a la galería de alimentación. Además, salíamos mucho a la compra, tanto a estos puestos como al súper o al híper, y gastábamos una gran parte del presupuesto en marcas de consumo conocidas. En la última década se han ido imponiendo algunas tendencias que han dado la vuelta a cómo llenamos la despensa. Pese a lo que ha subido la inflación, gastamos menos en la cesta de la compra, por el aumento de productos de marca blanca, y ya no vamos tanto al tendero del barrio, o al híper, sino al supermercado —sobre todo a Mercadona—, donde compramos menos fresco y más envasado. Y últimamente, mucho listo para comer.
Son algunas de las conclusiones que extrae la consultora Kantar en un estudio sobre la evolución del gran consumo (alimentación, droguería, productos de bebé y mascotas) en España en los últimos 10 años, presentado este martes. Un sector que se enfrenta, en opinión de Florencio García, director de retail de la consultora, a un gran reto principal: el demográfico. “En 10 años, la población apenas ha crecido en España en 600.000 personas; sin más bocas, las ventas no crecerán en volumen. Mientras, la población de mayores de 65 años ha crecido en 1,3 millones, con los cambios que eso acarrea: menos familias jóvenes, hogares más pequeños…”, ha explicado. “Esas tendencias han marcado a la distribución, que ha tenido que adaptarse”, ha señalado.
Esa tendencia demográfica, así como algunas más relacionadas con la evolución de la distribución dibujan al consumidor español actual, sensiblemente distinto del de hace una década. Una de las cosas que más llaman la atención es que en 2019 hicieron de media 246 visitas a la tienda (actos de compra) para llenar la despensa. Son 35 menos que en 2010, pese al auge de la proximidad. Según García, la explicación está en los productos frescos: hace 10 años, íbamos más al carnicero, frutero, etcétera (el canal especialista, en la jerga del gremio), además de al súper, mientras que ahora, en buena medida, “solucionamos la compra, tanto la de fresco como la de envasado, en una sola visita al supermercado”, ha resumido García.
De hecho, en 2010, gastábamos en ellos un 49,9% del presupuesto y ahora un 61%. Mientras, los especialistas han ido perdiendo cuota: al comienzo de la década, hacíamos el 41,1% de la compra de fresco en los especialistas, por un 30,7% el año pasado. Incluyendo envasados, estas tiendas han pasado en 10 años de solucionar el 32,9% de la compra a quedarse en el 24,9%.
También el fresco explica el descenso del gasto en alimentación en estos 10 años. En 2010, cada español gastó de
media 4.344 euros en llenar la nevera y 10 años después, 110 euros menos. ¿Cómo es posible? En primer lugar, porque
el fresco ha perdido protagonismo en el gasto, pasando del 48% al 45,5%. Es decir, el presupuesto en perecederos
se ha reducido en 159 euros (además, de la caída de 35 actos de compra, 30 son de perecederos). En productos, la
tendencia más en boga es la de la comida para llevar, que ha originado el término “mercaurantes”. García reniega de
esa palabra, porque sostiene que no solo están robando ocasiones de consumo en restaurantes, sino, sobre todo,
“ocasiones de cocinar en el hogar”.
Otro factor que explica la caída del gasto es el auge de la marca blanca, a la que los españoles dedicaron 870 euros en 2019, 164 euros más que en 2010. Hoy las marcas de distribución (blancas) acaparan el 37,7% del gasto de los consumidores, 1,4 puntos porcentuales más que un año antes. Hace 10 años, cuando la crisis impulsó el consumo de estos productos, ese porcentaje era del 33,9%. El crecimiento de la marca blanca ha ido de la mano de los establecimientos que más se nutren de ellas, los llamados de surtido corto (Mercadona, Lidl, Aldi, etcétera), que concentraron en 2019 el 37,1% del gasto, nueve puntos más que hace una década.
“El surtido corto es el gran protagonista de la década”, ha dicho García. Así, Mercadona reina en la distribución con el 25,5% de cuota, siete puntos más que en 2010, mientras que Carrefour apenas ha ganado en ese tiempo seis décimas, del 8,1 al 8,7%. Otro exponente de este tipo de supermercado, Lidl, ha pasado del 2,8 al 5,6% y ya amenaza el tercer puesto de Dia (6,4%). En este caso, la crisis del último año y medio ha minado su posición y su imagen gravemente, además de sus resultados.
No solo las tiendas tradicionales de alimentación han perdido cuota. Con el crecimiento del surtido corto, el hipermercado, en el que dominan Carrefour y Alcampo, ha ido perdiendo fuelle, pasando de una cuota del 14,6% en 2010 al 13,5% en 2019. Un fenómeno característico del sector en España son los supermercados regionales, que en algunas comunidades han servido de puente entre el especialista y la distribución moderna. Ninguno de ellos se cuela entre los primeros grupos, pero entre todos se llevan el 12,2% del gasto, tres puntos más que hace 10 años. En cualquier caso, el crecimiento más destacado es del de la compra por internet, que supone ya un 1,9% del gasto (0,3 puntos más que en 2018) cuando hace 10 años era prácticamente inexistente. “Una mayor diferenciación de la oferta respecto a la tienda física junto con una mejora del proceso de entrega ayudaría a crecer a este canal”, ha dicho García.
Fuente: El País
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Mediante la publicación del Real Decreto Ley 10/2020, el Gobierno de España ha decidido recientemente limitar la actividad de las empresas consideradas como no esenciales a partir del lunes 30 de marzo.
EXKAL tiene por objeto el diseño, fabricación, reparación y mantenimiento de muebles de refrigeración comercial para tiendas de alimentación. Atendiendo a lo expuesto en el punto 2 del anexo del Real Decreto Ley 10/2020, nos encuadramos dentro de las empresas que deben continuar con su actividad al aportar bienes y servicios clave para mantener la cadena de suministro de bienes esenciales. Además, desde la compañía hemos realizado una consulta a los organismos competentes para confirmar nuestra interpretación de la norma, aspecto que ya se ha producido. Por lo citado anteriormente, estamos obligados a continuar nuestra actividad, respetando las normas e indicaciones de seguridad sanitaria, durante el Estado de Alarma.
Atendiendo a nuestro compromiso con nuestros clientes y con la sociedad en general, trabajaremos y aseguraremos los suministros de nuevos equipos solicitados y mantendremos los ya instalados, para garantizar la cadena de suministro de alimentos a la población.
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El supermercado SPAR Puerto Rico en Gran Canaria (España), equipado con muebles EXKAL, ha sido premiado internacionalmente por la innovación en sus diseños de tienda.
La innovación en el diseño de las nuevas tiendas SPAR Gran Canaria ha sido reconocida internacionalmente en la mayor feria mundial de bienes de capital en el sector minorista: EuroShop. Concretamente, el equipo RCO Arquitectos y su diseño la tienda SPAR Market Puerto Rico, perteneciente al grupo SPAR Mogán, han sido los ganadores de uno de los premios internacionales de diseño más reconocidos del sector comercial: EuroShop RetailDesign Award. El domingo, 16 de febrero, en una espectacular gala celebrada en Düsseldorf, el estudio de arquitectos canarios, que también se ha hecho cargo de los nuevos diseños y reformas de espacios en muchas de nuestras tiendas SPAR Gran Canaria, se proclamó el gran vencedor de estos importantes premios internacionales frente a las 73 propuestas de diseño presentadas por otros estudios gráficos y de arquitectura de 22 países del mundo.
Entre sus competidores figuraban la nueva tienda Versace de Miami; el Virgin Megastor de Dubái; el hipermercado Dunnes Cork de Irlanda o el supermercado Fobby de Laussane.
El supermercado SPAR Market de Puerto Rico, ubicado en el nuevo centro comercial de esta zona turística, ha sido fruto de la inspiración, según palabras de Orlando Ojeda, CEO de RCO Arquitectos, basada en “la esencia de un mercado tradicional, trasladado al espacio de un supermercado contemporáneo”. Así, el diseño de esta nueva tienda SPAR de Gran Canaria, que cuenta con más de 2.000 metros cuadrados de superficie, se basa en un recorrido lineal a través de una amplia calle donde el cliente puede disfrutar de distintas áreas y rincones temáticos de productos gourmet, además de originales secciones de frutería, charcutería, carnicería, pescadería, panadería y comidas preparadas.
Los rincones temáticos han sido uno de los principales atractivos de esta tienda SPAR, incorporando una espectacular ‘Cava de Quesos’, con más de 400 referencias locales, nacionales e internacionales de estos productos; una ‘Cava de vinos’, única en Gran Canaria, que cuenta con 500 referencias de vinos y un rincón gourmet donde el cliente puede degustar y catar hasta 16 tipos de vinos; y una ‘Cava de Cervezas’, que incluye una amplia variedad y tipología de esta bebida, donde destacan las cervezas artesanales que se producen en la Isla. Junto a estas Cavas, el diseño del SPAR Puerto Rico Market también ha incorporado un acogedor ‘Rincón del Jamón’ para dispensar a sus clientes diversas variedades de jamón serrano al corte.
El jurado de los EuroShop RetailDesign valoró especialmente la innovación de los diseños en cada espacio de nuestra tienda SPAR Market Puerto Rico: los techos decorativos de las cavas con la superposición de materiales, la cuidada iluminación de cada espacio y una escenografía muy original en cada rincón de este supermercado. La gran fachada acristalada y la cafetería que se suman a este moderno establecimiento son otros de los importantes aspectos novedosos del diseño.
Estamos orgullosos de haber formado parte de este innovador proyecto, además este premio forma parte del legado de un amigo muy especial que nos dejó, Aurelio Martinez.
Gracias Aurelio.
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EXKAL, seleccionada para formar parte de CEPYME500 por segundo año consecutivo.
De las 500 empresas elegidas, 17 son de Navarra y 2 de ellas se encuentran en Marcilla, EXKAL y URTASUN TECNOLOGÍA ALIMENTARIA.
“La Confederación Española de la Pequeña y Mediana Empresa (CEPYME) respalda por segundo año consecutivo, este ambicioso proyecto que identifica, selecciona y promociona a un conjunto de 500 empresas que lideran el crecimiento nacional, tanto por resultados obtenidos en los últimos años, como por la capacidad para generar actividad, empleo, potencial innovación y proyección internacional.”
Antonio Garamendi Lecanda
Presidente CEPYME500
¿Qué es CEPYME500?
CEPYME500 es una iniciativa Cepyme que identifica, selecciona y promociona al conjunto de las 500 empresas españolas que son líderes en crecimiento empresarial, tanto por sus resultados como su capacidad para generar valor añadido, empleo, innovación y proyección internacional.
La función principal de esta iniciativa es otorgar reconocimiento y proyección nacional e internacional a las empresas que han sido seleccionadas contribuyendo a impulsar su potencial de crecimiento.
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Recientemente hemos comenzado las obras para la ampliación de la planta fabril de Marcilla (Navarra – España).
El pasado 26 de febrero comenzamos la primera fase de construcción de la nueva y moderna planta industrial en Marcilla, donde se localiza la central de EXKAL. La previsión es que las obras de ampliación finalicen el último trimestre de 2019.
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200 Directivos reunidos en el Foro Empresas 2019 organizado por Fundación Industrial Navarra.
“Ser la Comunidad Industrial de referencia en Navarra”. Elena Alemán, gerente de la Fundación anunciaba al auditorio este objetivo de la entidad que además, en 2019, pondrá el foco en la Transformación Digital. A tal fin,el Colegio de Ingenieros Industriales de Navarra, entidad paraguas de la Fundación Industrial Navarra, ha sido reconocido por el Ministerio de Economía y Empresa como ‘Oficina Oficial de Transformación Digital en Navarra’, proyecta un ambicioso programa de 132 actividades centradas en tres grandes áreas: Estrategia, Tecnología y Formación.
Así lo explicó Elena Alemán, durante la celebración del Foro Empresas 2019 que ha tenido lugar en Navarra Arena. Dirigiéndose a ellos, Alemán aseguró que “apostamos por un nuevo modelo de empresa que busca ofrecer soluciones basadas en la digitalización y que ponga al cliente en el centro”. De ahí que, tras repasar el trabajo realizado el último año, subrayó que “la transformación digital va a ser muy importante en 2019” por lo que animó a los presentes “a volver al inicio y pensar para idear nuevos proyectos y seguir adelante”. Para ello, la Fundación Industrial de Navarra les dará apoyo en asesoramiento, estrategia, cambio y tecnología.
Asimismo, Elena Alemán confirmó que se crearán dos grupos de trabajo: uno para PYMEs y, el otro, para empresas tractoras y multinacionales para adecuarse mejor a las demandas específicas que presenta cada uno de ellos “y que puedan evolucionar de forma adecuada”, indicó.
Finalmente, apuntó que otro objetivo de la entidad, fundada en 2014, es incrementar su número de asociados en 20 empresas al año al tiempo que buscará mantener las diversas líneas de trabajo que ha llevado a cabo estos años como las distintas mesas de trabajo (de innovación, estrategia, mejora continua, transformación digital, seguridad industrial y salud laboral y recursos humanos) así como los foros específicos como los dedicados, por ejemplo, al empleo o el ‘Safety Navarra’ centrado en la seguridad laboral, entre otros.
El Foro Empresas 2019 también tuvo su espacio para los reconocimientos y premios a las empresas y coaches que han liderado sus grupos de trabajo en las que, además, han compartido sus mejores prácticas para conseguir una comunidad industrial más fuerte y competitiva. A continuación, se enumeran dichos galardonados:
Previamente, la jornada ha incluido la intervención de directivos como Francisco Ceberio, director gerente de Frenos Iruña; Itziar Maestrojuán, directora general de Anteral; David Iranzo, director general de GM Global Solutions o; el gerente de Lizarte, Óscar Huarte. Todos ellos han analizado algunas de las experiencias que han desarrollado en sus compañías en el año que acaba de concluir.
Por su parte, tras la ceremonia de entrega de los premios, los asistentes han participado en la masterclass ‘El Reto de la Motivación en el Trabajo Profesional’ que ha corrido a cargo de Jesús San Miguel, director médico, especialista en Hematología y Hemoterapia de la Clínica Universidad de Navarra así como en una comida networking y una visita a las instalaciones del Pabellón Navarra Arena con la que ha concluido la tercera edición del Foro de Empresas celebrado bajo el lema: “Juntos más lejos”.
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Los socios de ADEFAN (Asociación para el Desarrollo de la Empresa Familiar Navarra) visitan al asociado EXKAL.
El proyecto empresarial de la empresa asociada Exkal fue declarada de inversión de interés foral por el Gobierno de Navarra en septiembre de 2018. Dedicada a la refrigeración comercial y ubicada en Marcilla, la inversión planteada por la compañía es de 25 millones de euros y prevé la creación de 500 empleos directos.
Un grupo de 40 socios de ADEFAN visitó el lunes 14 de enero la compañía para conocer las instalaciones que la familia Antoñanzas está impulsando. Alfonso, Daniel y Ion Antoñanzas hicieron de anfitriones en un encuentro que dejó un gran sabor de boca en todos los asistentes.
Más información en: ADEFAN
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Celebramos por primera vez el Día Mundial de la Refrigeración.
El Día Mundial de la Refrigeración, se celebra por primera vez hoy 26 de junio, con el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Medioambiente (PNUMA). Esta conmemoración tiene su razón de ser por la enorme aportación de la refrigeración a la economía y a la calidad de vida de la sociedad en su conjunto.
La refrigeración garantiza el consumo de alimentos seguros gracias al mantenimiento de la cadena del frío, protege nuestra salud porque es imprescindible para la conservación o fabricación de vacunas y otro tipo de medicamentos y es necesaria para el funcionamiento de los equipos de telecomunicaciones, entre otros muchos procesos industriales. Además la refrigeración hace posible la productividad empresarial mejorando la temperatura en los centros de trabajo, en las oficinas, en las viviendas, la movilidad en carretera gracias al aire acondicionado de los vehículos y, sencillamente, al permitir descansar a millones de ciudadanos durante las calurosas noches de verano.
La refrigeración contribuye al mantenimiento de los grandes sectores de la economía española, que agrupan juntos el 40% del PIB total: el turismo, la hostelería y la industria alimentaria. Sin los procesos de refrigeración que aseguran la cadena de frío alimentaria y el confort en el amplio parque de hoteles de que disponemos, esta activad económica que da empleo a miles de personas, sencillamente, no sería sostenible.
En el día a día de todos los ciudadanos está presente la refrigeración: en los más de 23.000 supermercados que tenemos en España, en el 48% de los hogares existe aire acondicionado, la penetración de los frigoríficos y neveras supera el 100% y el aire acondicionado en los vehículos es también universal.
En España, la celebración del Día Mundial de la Refrigeración tendrá lugar en el Ateneo de Madrid. Organizado por las asociaciones del sector AEFYT (Asociación de Empresas del Frío y sus Tecnologías) y AFEC (Asociación de Fabricantes de Equipos de Climatización), con la colaboración de AFAR (Asociación de Fabricantes Andaluces de Refrigeración).
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